Oficjalną datą utworzenia OSP w Zawadzie Piaski był dzień 1 czerwca 1946r. trudności finansowe lat powojennych nie sprzyjały zaopatrywaniu straży w sprzęt pożarniczy, ani też w materiały budowlane, z których można byłoby pobudować remizę. Jednak potrzeba ochrony mienia współmieszkańców oraz podpatrzone tradycje ruchu pożarniczego w pobliskich wsiach spowodowały, iż aktyw kilku wsi w czasie wiejskiego zebrania postanowił powołać do życia ochotniczy oddział do walki z pożarem i innymi nieszczęściami. Z tego względu, by pozyskać środki na budowę i wyposażenie oraz rejestrację jednostki urządzono wiele zabaw tanecznych na świeżym powietrzu oraz w sezonie jesienno- zimowym w domu parafialnym. Zapracowane w ten sposób pieniądze zaowocowały zakupem sprzętu, mundurów oraz hełmów, które uzupełniły przejętą z majątku Zakrzewo sikawkę i inny sprzęt gaśniczy.
Skład Zarządu OSP w Zawadzie Piaski:
- Kazimierz Gościniak – prezes,
- Jacek Bożejewicz – wiceprezes - naczelnik,
- Franciszek Świerkowski – wiceprezes,
- Ryszard Rosiński – sekretarz, kronikarz,
- Stanisław Sztopel - skarbnik,
- Karol Gościniak - z-ca naczelnika,
- Marek Czajkowski - członek.
Skład Komisji Rewizyjnej OSP:
- Henryk Doleszczak - przewodniczący,
- Sławomir Sidwa - sekreatrz,
- Antoni Szczepański - członek.
Jednostka ta jak mało, która z terenu gminy, odnosiła znaczące sukcesy podczas organizowanych zawodów sportowo- pożarniczych, ćwiczeń oraz manewrów. Potwierdzeniem dobrych lokat są zgromadzone w dokumentacji straży dyplomy uznania. Dzięki wyposażeniu drużyny bojowej w pierwszy samochód pożarniczy znacznie wzrosła jej siła bojowa oraz zakres obsługiwanego terenu. Obecny samochód pożarniczy oraz niezbędne wyposażenie zdają egzamin i dobrze służą mieszkańcom wsi wtedy, gdy przychodzi strażakom podjąć się czynności ratownicz- gaśniczym. Dowodem uznania i zaangażowania w dzieło ochrony życia, zdrowia oraz mienia była uroczystość w 1992r. podczas, której straż wyróżniono ufundowanym przez społeczeństwo sztandarem.